Anjou Rouge - Cuvée Romane

Catégorie : Rouge
Année : 2022
Cépage : Cabernet franc et Cabernet Sauvignon

Caractéristiques :
Mêmes sols que pour l’Anjou rouge. Rendements autour de 45hl/ha.
Cuvaison de 20 à 25 jours, Assemblage avec des vins de presse élevés en fûts de chêne agés de 3 ans.
Robe très foncée, saveurs de fruits rouges très mûrs. Les tanins sont présents mais restent soyeux.

Garde :
Après 2 ans de bouteilles jusqu’à 6-7 ans voire plus.

Avec quoi ?
Toutes les viandes y compris viandes en sauce et gibier. Les fromages qui ont de l’expériences ne l’effrait pas.

Température de service : 14-15°C

9,60€

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