Coteaux du Layon - Les Varennes

Catégorie : Moelleux
Année : 2023
Cépage : Chenin

Caractéristiques :
Sols caillouteux sur roches très dures, apportent toute son originalité à ce vin: doux mais vif et fruité.
Vendangé par tries successives (3 ou 4 passages) sur vignes à rendement faible (25 hl/ha en moyenne).
Ce vin est toujours facile à boire, par exemple l’après-midi. Se boit dès les premières années.

Avec quoi ?
Poissons en sauce, pâtés, rillettes, volailles, toasts.

Température de service : 8°C voire un petit peu moins selon votre goût.

Sélection 1* au Guide Hachette 2021

9,90€

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